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Equipos Industriales para procesamiento de
Productos Cárnicos
Equipos para el procesamiento de productos cárnicos frescos y procesados, destinados a operaciones de corte, mezclado, emulsión, formado, porcionado, atemperado, descongelación y cocción. Soluciones orientadas a garantizar uniformidad del producto, eficiencia operativa, control térmico y cumplimiento de normativas sanitarias.
- Procesamiento cárnico
- Maquinaria para carne
- Producción cárnica
- Corte industrial
- Envasado cárnico
- Procesos térmicos
Equipos
Soluciones industriales para el procesamiento, control térmico y empaque de alimentos.
Amasadora
AMM-150 H
Ak Ramón
Amasadora industrial con capacidad de 110 kg para mezclas homogéneas.
Cutter
AS-30
Ak Ramón
Cutter industrial de 30 litros para picado y emulsión controlada
Cutter
AS-40 VAR
Ak Ramón
Cutter de 40 litros con velocidad variable para distintas formulaciones.
Cutter
AS-75 VAR
Ak Ramón
Cutter industrial de 75 litros para procesos de mayor volumen.
Embutidora
SC-20 STAR
Ak Ramón
Embutidora de 20 litros para dosificación y llenado controlado.
Embutidora
SC-50 STAR
Ak Ramón
Embutidora industrial de 50 litros para mayor capacidad de producción.
Empacadora
VP-600
Ak Ramón
Empacadora al vacío con tapa curvada y doble barra de sellado.
Empacadora
VP-700 TB 100
Ak Ramón
Empacadora al vacío con bomba de 100 m³/h y doble barra de sellado.
Empacadora
VP-800
Ak Ramón
Empacadora al vacío de gran cámara con tapa curvada transparente.
Empacadora
VP-900 TBA 300
Ak Ramón
Empacadora al vacío industrial para altos volúmenes de producción.
Molino
P-22
Ak Ramón
Molino para pequeñas producciones con capacidad de hasta 300 kg/h
Molino
P-32
Ak Ramón
Molino para medianas producciones con capacidad de hasta 425 kg/h.
Termoselladora
TS-170 CUT
Ak Ramón
Termoselladora manual con sistema de corte integrado.
Termoselladora
TS-300 GF
Ak Ramón
Termoselladora compatible con atmósfera modificada.
Termoselladora
TS-550
Ak Ramón
Termoselladora industrial para bandejas de gran formato.
Horno
2000 Series
AMTek
Horno por lotes con atemperado por microondas para procesos controlados.
Sistema de atemperado
4000 Series
AMTek
Sistema de atemperado por microondas con control térmico uniforme y rápido.
Termoformadora
THERA 450
Colimatic
Termoformadora con cámara abatible, control táctil y hasta 14 ciclos/min.
Cortadora
Dicr Classic 90
Foodlogistik
Cortadora automática con cuchillas intercambiables y velocidad ajustable.
Lavador Individual
Lavabotas
KUCMAQ
Lavador de botas individual compacto con cepillos rotativos y sistema de ahorro de agua.
Lavador Doble
lavabotas
KUCMAQ
Lavadora doble para alto tránsito con cepillos rotativos y sistema de ahorro de agua.
Empanizador
EM-150
Gesame
Empanizador industrial para recubrimiento homogéneo de piezas alimentarias.
Formadora
MH100
Gesame
Formadora compacta para hamburguesas y albóndigas de distintos diámetros.
Sierra
Buster V
Jarvis
Sierra eléctrica para corte de canales de gran tamaño hasta 180 cabezas/h.C
Tumbler
LT15
Lance Industries
Tumbler de vacío con tambor de 150L para marinado controlado.
Tumbler
LT30
Lance Industries
Tumbler de vacío con tambor de 321 L para lotes medianos.
Tumbler
LT60
Lance Industries
Tumbler de vacío con tambor de 600 L para lotes de gran volumen.
Cámara
KMR
Mauting
Cámara de descongelado con control superficial de temperatura y flujo CROSSFLOW.
Cámara
UKM Classic
Mauting
Cámara de proceso térmico para ahumado, cocción y secado de gran capacidad.
Cámara
UKM Compact
Mauting
Cámara térmica compacta para ahumado, cocción y secado en espacios reducidos.
Cámara
UKM Junior
Mauting
Cámara térmica de formato reducido para pruebas, desarrollo y producción corta.
Cámara
UKM Versatile
Mauting
Cámara térmica configurable para productos colgados o en parrillas múltiples.
Cámara
UKM Central
Mauting
Cámara de ahumado en frío con sistema de aire central y distribución uniforme.
Rayos X
Easyscope 600
Mesutronic
Sistema de inspección por rayos X para productos de gran tamaño de hasta 570 mm
Detector de metales
MEATLINE 07
Mesutronic
Detector de metales en línea para productos embutidos conectable a embutidoras.
Detector de Metales
METRON 07 CI
Mesutronic
Detector de metales tipo túnel para integración en bandas transportadoras.
Sistema de Detección
Transtron C
Mesutronic
Sistema de detección de metales con banda transportadora para productos abiertos de hasta 40 kg.
Cocedor
OBC5000
Oestergaard
Cocedor por batch para procesos térmicos con capacidad de 3,000 kg por ciclo.
Selladora
MPS6500
PlexPack
Selladora continua para bolsas y sacos verticales con diseño modular y bajo mantenimiento
Selladora
MPS7100
PlexPack
Selladora continua de alta velocidad para bolsas y sacos con control de sellado ajustable.
Separadora
ProMax 1000
POSS
Separadora para recuperación de carne adherida al hueso en líneas medianas.
Separadora
ProMax 3000
POSS
Separadora para deshuese mecánico con alto rendimiento en plantas industriales.
Separadora
ProMax 6000
POSS
Separadora industrial de alta capacidad para recuperación de carne y subproductos.
Inyectora
RPI46
Reischl
Inyectora mecánica para salmuera con 46 agujas para aves, cerdo y pescado.
Inyectora
RPI62/123
Reischl
Inyectora de salmuera con 62/ 123 agujas, bomba centrífuga y PLC integrado.
Mezcladora
RMA 1000
Reischl
Mezcladora de salmuera con agitador y control de velocidad ajustable, capacidad de 1000 kg.
ELEVADOR
De Columna
Rock Meat
Elevador de columna para volcado de cubetas y carros en procesos alimentarios.
Rebanadora
Slicer 305
Weber
Rebanadora compacta manual para formatos variados en producciones de bajo volumen.
Rebanadora
weSLICE 1000
Weber
Rebanadora compacta para producción industrial de lotes pequeños.
Rebanadora
weSLICE 4500
Weber
Rebanadora versátil para múltiples aplicaciones en producción alimentaria.
Termoformadora
We Pack 4000
Weber
Termoformadora compacta para producción media, hasta 100 paquetes por minuto.
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