Líneas de Producto Bettcher

Recuperadora de Carne Quantum BETTCHER

Los recuperadoras de carne Bettcher® están específicamente diseñadas para que los trabajos de procesamiento de carne sean más fáciles, más eficientes y más rentables que con los cuchillos rectos.

Aumente el rendimiento y la productividad en su línea de procesamiento

• Mayor productividad con una herramienta de corte más rápida y fácil
• Mejores rendimientos de carne, con menos requisitos de retrabajo
• Uso fácil y sin complicaciones de la herramienta, con menos capacitación del operador necesaria y mayor seguridad del trabajador
• Se mantiene más agudo durante más tiempo para los trabajadores de tu línea

Mayor comodidad con la nueva línea de transmisión Quantum

• Elimine las molestias con el mantenimiento estándar del eje flexible y la carcasa con las nuevas líneas de transmisión Quantum
• Cero mantenimiento
• Menos lío y molestia
• Menos inventarios de partes para administrar
• Sin procedimientos de entrenamiento complicados en lubricación e instalación

Avances Revolucionarios en Eficiencia y Seguridad de Corte

• El nuevo motor Quantum de alta velocidad proporciona un funcionamiento suave y sin esfuerzo en todos los procedimientos de recorte: cortes difíciles y todo.
• Los controles adaptativos aumentan automáticamente el par de torsión bajo carga mientras que reducen drásticamente la vibración.
• Una potencia más productiva hace que todos los procedimientos de corte / recorte sean mucho más fáciles
• Ofrece mejores rendimientos de carne y una mejor apariencia del producto
  Proporciona mayor control y seguridad para el operador
• Las características de «arranque suave» y «parada rápida» de la cuchilla giratoria garantizan la seguridad del trabajador
• El motor también ahorra energía y es más eficiente

¡Comience hoy a aumentar sus rendimientos!

Ahora es el momento de aprovechar el poder excepcionalmente productivo de Quantum, el sistema de ajuste que brinda estos grandes beneficios:

• Aumento de los rendimientos del producto
• Mejora de la productividad del trabajador
• Menor necesidad de repuestos
• Mejor eficiencia energética

Empanizadora Optimax BETTCHER

La Empanizadora Optimax de Betcher Industries combina factores que le convierten en la mejor forma de potenciar la productividad y favorecer la seguridad ocupacional de la operación de Food Service.

Empanizado de Máximo Rendimiento

• Más fácil y cómoda de usar. Es mucho más simple de operar que las empanizadoras convencionales: el operario no tiene que estarse inclinando ni lastimar su espalda, sino que se mantiene de pie junto a la máquina.
• Mayor facilidad de respiración. La cara del operario no se mantiene frente al material de empanizado, evitando alergias y estornudos incómodos.
• Múltiples usos. Esta eficiente empanizadora puede ser usada para empanizar desde aros de cebolla, pollo, carne de cerdo, res, camarones, pepinillos, palitos de mozarella para ‘mozarella sticks’, ravioli, zuchinni, y schnitzel.

Limpieza y eficiencia

• Más limpieza en el proceso. La empanizadora Optimax empaniza los alimentos, no sus manos. Simplemente ponga sus manos en la banda transportadora y la empanizadora hace todo el trabajo.
• Enfoque en la calidad y eficiencia: Mayor productividad. La empanizadora Optimax empaniza mucho más rápido y favorece el proceso al punto de que algunas empresas la usan para sustituir el trabajo de hasta 3 personas, aumentando la cantidad de piezas empanizadas por hora. Asimismo, reduce la complejidad del proceso de empanizado a fin de que el personal pueda concentrarse en la inspección y la calidad del producto final.

Empanizado más uniforme y con menos desperdicio

• Los alimentos empanizados a mano son un trabajo sucio, tedioso y lento. Optimax® es exactamente lo opuesto: proporciona un recubrimiento consistente mientras que el exceso de empanizado vuelve a caer en el transportador para ser usado nuevamente
• Costos de empanado más bajos y vida extendida del aceite. La clave para optimizar sus ahorros de ingredientes es el uso ingenioso de resortes vibradores en el transportador que sacude el exceso de empanado. Automáticamente evita que el exceso de empanizado se desperdicie y termine en el fondo de la freidora.

¡Comience hoy a optimizar sus rendimientos con Optimax!

En el mercado actual abarrotado y cambiante, los productos bien presentados y recién empanizados y con un sabor y atractivo son lo que sus clientes buscan. Eso es exactamente
lo que el sistema de empanizado Optimax puede lograr para usted, de una manera eficiente y rentable.

Empanizadora Automática ABB

El sistema automatizado de empanizado ideal. El producto se introduce por la parte trasera y sale totalmente empanizado por el frente. La empanizadora automática ABB es fácil de usar e ideal para aplicaciones de gran volumen. Su diseño versátil también es perfecto para cortes más largos de proteínas como filetes de cerdo o pescado, o vegetales que tienden a doblarse o cubrirse de manera desigual.

Tijeras Neumáticas AirShirz® Magnum BETTCHER

Ligeras pero potentes, las cizallas neumáticas AirShirz® Magnum están diseñadas para eliminar el estrés relacionado con el uso de cizallas manuales. Reduzca los riesgos asociados con los trastornos acumulativos de trauma (CTD) y elimine el tiempo de inactividad de los trabajadores. El retorno del resorte y el control del gatillo de la acción de corte permiten un corte más seguro y fácil. Ideal para aplicaciones difíciles de cortar.

La fuerza neumática hace el trabajo por usted, reduciendo en un 90% el esfuerzo de corte

Su cuchilla de máximo rendimiento en combinación con la fuerza neumática hace que las tijeras neumáticas AirShirz® le ofrezcan resultados de corte rápidos y fáciles en aplicaciones que requieren una acción de agarre de pistola.

¡Esta nueva cuchilla toma procedimientos difíciles, difíciles de manejar y fatigosos y los convierte en un chasquido!

Reduzca al mínimo el esfuerzo para el recorte manual.

Un ligero apretar del gatillo es el único esfuerzo requerido para cortar materiales y productos gruesos y resilientes, como cuellos de pollo, cuero, composite, entre otros.

Retorno automático

No requiere ningún esfuerzo para abrir las cuchillas de la tijera; solo se suelta la presión en el gatillo para cortar.

Mejore la productividad y seguridad de sus operarios

• Reduzca el riesgo de lesiones, incapacidad por desgaste y rotación de empleados
• Las tijeras AirShirz mejoran la productividad y mejoran la apariencia del producto a través de un esfuerzo reducido y menos fatiga para el operario.
• La fatiga muscular se reduce drásticamente, así como la exposición a factores de riesgo asociados con acumulativo
• Traumatismos (CTD) de la mano y el antebrazo.
• Potencia adicional donde la necesites, Magnum proporciona operaciones precisas de corte, corte y recorte que resultan en menos desperdicio
• Reducción de la rotación de empleados para trabajos difíciles.
• Reducción de los costos de capacitación relacionados con la facturación.

¡Comience hoy a aumentar su productividad!

• Aumente significativamente la productividad para aplicaciones difíciles y reelaboradas.
• Reduzca la fatiga de sus operarios y las faltas por incapacidad.
• Control total para el operario sobre la posición de la cuchilla para limpiar,
  corte preciso y un mejor acabado producto.
• Diseño resistente y duradero para larga vida de servicio y fácil mantenimiento en planta.