Las Hueveras Industriales Espaciadores de Freezer de Diseño Estándar proporcionan un flujo de aire vertical y horizontal, así como una excelente conductividad del frío. Por esa razón, tienen la capacidad de reducir el tiempo de congelamiento, haciéndolo hasta un 17% más rápido en comparación con hueveras y espaciadores de madera. Mayor rendimiento del espacio Una de…
Los cuartos fríos y cámaras de refrigeración o cámaras frigoríficas son unidades especialmente diseñadas para mantenerse a temperaturas entre los 2°C y -10 grados °C. Su propósito es el de conservar y preservar la inocuidad de productos y materias que de otra manera no puedan mantenerse en condiciones óptimas. Este tipo de cámaras frías son utilizadas para…
El Reglamento General de Seguridad e Higiene de Costa Rica establece las normas a seguir por parte de las empresas para garantizar el bienestar y la salvaguarda de la vida humana durante el desempeño de actividades productivas de la industria nacional. El artículo 81 de este reglamento dice lo siguiente: ARTICULO 81°- Los patronos estarán…
La seguridad alimentaria de las poblaciones es una de las más grandes prioridades de las agendas país a nivel mundial. En ello yace la importancia de que las industrias agroalimentarias cada vez se apoyen más en sistemas que agilicen y optimicen el aprovechamiento de sus materias primas al máximo con la finalidad de obtener más beneficios…